Segundo a professora, a maneira mais prática de tirar a pele do tomate é fazer um corte superficial em formato de “x” na parte superior do fruto e colocá-lo por alguns segundos em água fervente. Na sequência, expor o tomate em água bem gelada para interromper a cocção.
Como tirar pele de tomate no micro?
Para tirar a pele do tomate cru no microondas faça do seguinte jeito: Com uma faca afiada faça um corte em forma de cruz no “bumbum” dos tomates; Coloque os tomates por 30 segundos no microondas, em potência máxima; Retire os tomates do microondas, deixe por 2 minutos e descasque.
Como tirar a pele do tomate rápido?
Para tirar a pele do tomate rapidamente, você também pode colocar o alimento em contato direto com o fogo. Basta fazer o mesmo corte em “X” na traseira do fruto, espetar o alimento com um garfo (no lado oposto ao “X”) e levá-lo até a chama do fogão.