Alimentos alcalinos para melhorar o processo de desintoxicação
– Brássicas: agrião, brócolis, couve – de bruxelas, chinesa, couve-flor, mostarda, nabo, rabanete, repolho e rúcula.
– Brotos: alfafa, de feijão, trevo, etc.
– Cereais integrais: amaranto, arroz integral ou cateto integral, quinoa.
Qual é a principal orientação para amenizar ou evitar os sintomas da celíaca?
A melhor maneira de evitar as complicações que a doença celíaca pode trazer é controlar a alimentação, adotando uma dieta isenta de glúten por toda vida.
O que combate o glúten?
O tratamento, chamado Nexvax2, é um tipo de imunoterapia que visa “reprogramar” o sistema imunológico para ser tolerante ao glúten. A vacina já foi testada em um pequeno grupo de pessoas, se mostrando eficiente e bem tolerada entre pacientes com doença celíaca.
Quais são os sintomas da doença celíaca?
Embora os sintomas clássicos da doença celíaca sejam os gastrointestinais – como dor abdominal, constipação, gases, náusea, perda de peso e diarreia – mais da metade dos celíacos têm sinais e sintomas que não estão relacionados ao sistema digestivo, tais como: Anemia; Dermatite herpetiforme (lesões bolhosas na pele);
Como deixar de consumir glúten?
Os alimentos que não contém glúten em sua composição são:
– Todas as frutas;
– Todos os legumes, vegetais e tubérculos como inhame, mandioca, batata e batata doce;
– Carnes, ovos, mariscos e peixes;
– Feijão, ervilha, lentilha e soja;
– Farinha de arroz, farinha de mandioca, amêndoa, coco, alfarroba, quinoa e ervilha;
Qual exame fazer para saber se é Celiaco?
O diagnóstico inclui exame de sangue, que verifica a presença de anticorpos específicos do problema. Mas, sozinho, esse teste não é suficiente. Para confirmar a detecção, o gastroenterologista prescreve a biópsia do intestino delgado. Essa é a única maneira de flagrar com certeza a doença celíaca.
O que é doença celíaca?
A doença celíaca é uma condição autoimune causada pela intolerância ao glúten. Ela também pode ser chamada de enteropatia sensível ao glúten. O glúten é um tipo de proteína encontrado em produtos como o trigo, a aveia, a cevada, o malte e o centeio, além dos grãos e tubérculos, como a batata.
Qual exame detecta a doença celíaca?
A doença celíaca é diagnosticada, exclusivamente, por meio de exames de sangue e biópsia do intestino delgado. Para a realização da biópsia, o médico especialista solicita inicialmente uma endoscopia digestiva, para que ele consiga observar o estado da mucosa do intestino e ver também a situação de inflamação do órgão.
Quais são os sintomas de alergia a trigo?
Sintomas comuns da alergia a trigo
– Urticária ou brotoejas.
– Inchaço, coceira ou irritação da boca ou da garganta.
– Náusea.
– Cólicas estomacais.
– Indigestão.