Marinar a carne é uma boa maneira de deixá-la mais macia e gostosa!
– Bicarbonato de sódio. Para deixar a carne macia, você precisa apenas despejar um pouco de bicarbonato de sódio na peça e deixá-la descansando por aproximadamente 2 horas. …
– Marine com uma mistura de azeite e vinagre. …
– Marine com cerveja. …
– Use o limão.
Para que serve a papaína do mamão?
A principal função da papaína, sem dúvida, é acelerar o processo de digestão – sendo indicada para quem tem problemas gastrointestinais ou metabolismo lento. Vale destacar que o mamão (fruta em que a papaína é encontrada) também é fonte de fibras, nutrientes indispensáveis para o funcionamento do sistema digestivo.