Como triturar carne de charque?

Por

Retire a pressão da panela ou deixe esfriar normalmente. Escorra a água, pique a carne em pedaços menores e coloque no liquidificador. Use a tecla Pulsar. Vá desfiando poucos pedaços de cada vez.

Como tirar o sal do carreteiro de charque?

Método Rápido:
– Limpe a carne seca e corte em pedaços.
– Coloque numa panela normal e cubra com água.
– Deixe cozinhar por 10 minutos.
– Em seguida troque a água e cozinhe por mais 10 minutos.
– Repita esse processo por cerca de 3 a 4 vezes até que o sal esteja no ponto certo.

+++

  1. O que fazer para a panela pegar pressão?

  2. Como amolecer carne seca?

  3. Pode colocar carvão na panela de pressão?

  4. Como a carne de sol é feita?

  5. Como tirar o sal da carne seca?

  6. É preciso escaldar a carne moída?

  7. Como cozinhar só legumes na panela elétrica?

  8. Como tirar o excesso de sal da carne de churrasco?