Na hora de guardar, use um recipiente de plástico e arrume os vegetais de forma estratégica: coloque uma folha por vez, intercalando com papel toalha. No final, feche o pote e prontinho! Assim, os vegetais não entram em contato entre si (separados pelas folhas de papel toalha) e ficam mais bem preservados.
Onde posso usar salsão?
Todas as partes do vegetal podem ser consumidas: raiz, caule e folhas. A raiz do salsão em geral é utilizada para preparar sopas e caldos; o caule, por ser levemente crocante, vai muito bem em saladas e receitas mais complexas, além de ser usado para enfeitar o famoso coquetel Bloody Mary.
Como conservar Ora-pro-nóbis na geladeira?
Coloque as folhas da ora-pro-nóbis em sacos plásticos na geladeira com refrigeração a 10°C. Ela irá durar até 12 dias na geladeira.
Como armazenar folhas de Ora-pro-nóbis?
Guarde-as em vidros limpos, bem secos, com tampas e longe da luz. Na internet muitos produtores vendem mudas da planta para que você faça um jardim em sua casa. Ainda na internet, muitas ofertas da ora-pro-nóbis desidratadas ou em pó em sites de lojas que trabalham com produtos naturais.
Pode se congelar agrião?
O congelamento do agrião não é recomendado pois sua textura e sabor modificam, não ficando muito agradável para comer.