Coloque os filés e abaixe o fogo (deixe entre médio e mínimo). A proteína do peixe demora mais para formar aquela “casquinha” na base que está em contato com a frigideira então nada de ficar mexendo e virando o peixe. Espere desgrudar para virar. Use espátulas mais largas para essa tarefa.
Quantas calorias tem a pele do salmão?
Tabela de valor NutricionalNurtrienteQuantidade% VD*Valor energético228.7kcal=96111%Proteínas23,9g32%Gorduras saturadas3,1g14%Gorduras monoinsaturadas4,4g-