Passos:
– Lave as beterrabas inteiras com bucha e água;
– Coloque na panela de pressão e cubra com água;
– Coloque uma colher de açúcar para intensificar a cor da beterraba;
– Tampe e leve ao fogo;
– Conte 20 minutos quando começar a chiar;
– Abra a panela quando sair a pressão;
– Escorra a água;
Quanto tempo para cozinhar beterraba em panela de pressão?
Modo de Preparo
– Lavar as beterrabas e cozinhá-las com água na panela de pressão por 40 minutos.
– Após o cozimento, descasque-as e corte em rodelas.
– Coloque as rodelas em uma vasilha juntamente com a cebola picadinha.
– Adicione o açúcar e o vinagre.
– Misture com cuidado para não desmanchar as rodelas.