7 coisas para fazer com a gema do ovo
– 1 – Creme de confeiteiro com calda de ameixa. Ingredientes: …
– 2 – Bala de quindim. Ingredientes: …
– 3 – Creme brûlée. Ingredientes: …
– 4 – Torta de maçã com creme inglês. Ingredientes: …
– 5 – Baba de moça. Ingredientes: …
– 6 – Parfait de cupuaçu. Ingredientes: …
– 7 – Fios de ovos. Ingredientes:
Qual ovo tem várias gemas?
Já os ovos que contêm duas gemas são frutos da galinha da linhagem postura pesada”, afirma Espanhol. Dessa linhagem são as galinhas mais novas, que têm maiores chances de botar esse tipo de ovo, já que o ciclo hormonal dessas aves é, às vezes, irregular, resultando em ovos com mais de uma gema.
Por que ovo tem 2 gemas?
“Porque o ciclo hormonal das aves jovens, que determina sua ovulação, é, às vezes, irregular, resultando em ovos com mais de uma gema, ou ovulação múltipla”, explica o veterinário Edir Nepomuceno da Silva, da Universidade Estadual de Campinas, em São Paulo.
Porque ovo tem 2 gemas?
Afinal, trata-se de uma irregularidade do ciclo hormonal das galinhas. O surgimento das duas gemas se dá por uma dupla gestação. É comum que ela aconteça em aves jovens, que estão botando seus primeiros ovos. … Na teoria, isso significaria, sim, que dois pintinhos resultariam da gestação.