Se você não tiver o cremor tártaro em casa, experimente essa receitinha caseira que pode facilmente substitui-lo e obter o mesmo resultado! Adicione 1 colher (chá) de vinagre com 1 colher (chá) de sal e misture bem.
Onde eu compro cremor de tártaro?
O cremor de tártaro é um pó branco, sem sabor e sem odor, que você encontra facilmente em supermercados na sessão de temperos. É um subproduto da produção de vinho, que fica no fundo do barril após o final do processo, e é então retirado e moído para ser utilizado.