Como comer homus Use-o em um sanduíche ou na pizza. Ainda pode ser colocado no hambúrguer e funcionar como uma alternativa à maionese para saladas de atum ou ovo. Se preferir, misture duas colheres de sopa de azeite e vinagre para obter uma salada cremosa ou um molho de grãos.
O que combina com húmus?
Sirva com tiras de aipo, pimentão cortado fatias de cenoura ou brócolis cru. Queijo branco, alcachofras, pimenta vermelha ou alho podem ser misturados ou colocados em purê no húmus para dar um gosto adicional ao molho.
Pode esquentar Hommus?
Anote: uma colher de chá para a água do grão de bico de molho e depois mais uma para a água do cozimento. O ideal é preparar o homus logo após o cozimento dos grãos. Se você cozinhou seus grão de bico antes do tempo e meteu na geladeira recomendo aquece-los antes de dar continuidade a receita..