Para cada pessoa vc deverá servir 500ml por pessoa. Essa quantidade por pessoa vc deverá dividir entre as bebidas que vc irá servir, por exemplo: café, chá, suco, leite. Se levarmos em consideração que cada pessoa tome 50ml de café (uma xícara pequena) vc deverá oferecer 5 litros de café.
Como preparar um café da manhã para 100 pessoas?
– Basicamente 120 pães francês são o suficiente para alimentar 100 pessoas no café da manhã. Para facilitar, os pães poderão ser cortados ao meio. – Dois pacotes de café em pó. – Dez pacotes de leite.
Como montar um café da manhã?
Como montar uma mesa de café da manhã
– Escolha talheres e louças bonitas. …
– Invista em um jogo americano. …
– Suporte para bolos. …
– Cestas de pães. …
– Mesa de café da manhã com frutas. …
– Tire os produtos das embalagens. …
– Vasos de flores. …
– Use guardanapos de tecido.
Como calcular coffee break para 60 pessoas?
Como calcular a quantidade para o coffee break
– Salgados: cinco porções por pessoa.
– Doces: três porções por pessoa.
– Frutas: uma porção por pessoa.
– Bebidas: 300 ml por pessoa.
Como calcular café por pessoa?
Exemplo prático: para atender a 500 pessoas, será necessário algo em torno de 200 kg de produtos, pois: 500 pessoas multiplicadas por 400 g por pessoa resultam em 200.0 kg de produto. No caso em questão, 200 kg divididos por 25 itens resultam em oito quilos por item.
O que colocar na mesa do café da manhã?
O que servir em uma mesa de café da manhã
– Pães de vários tipos;
– Bolos caseiros;
– Café;
– Chá;
– Leite;
– Suco;
– Açúcar, adoçante e achocolatados;
– Geléia e mel;
Como calcular quantidade de comida para café da manhã?
Exemplo prático: para atender a 500 pessoas, será necessário algo em torno de 200 kg de produtos, pois: 500 pessoas multiplicadas por 400 g por pessoa resultam em 200.0 kg de produto. No caso em questão, 200 kg divididos por 25 itens resultam em oito quilos por item.
Quantos quilos de queijo para 100 pessoas?
Para 100 convidados, planeje usar de 28 a 32 kg de queijo fatiado e 55 kg de presunto fatiado ou picado quando servir estes alimentos como refeição principal.
Como calcular quantidade de comida para um coffee break?
É claro que, como já explicamos, as quantidades podem sofrer pequenas variações dependendo do período do dia e do tempo de duração do coffee break….Como calcular a quantidade para o coffee break
– Salgados: cinco porções por pessoa.
– Doces: três porções por pessoa.
– Frutas: uma porção por pessoa.
– Bebidas: 300 ml por pessoa.
Como calcular quantidade de comida para coffee break?
Para a comida, calcula-se 5 unidades de itens salgados e 3 de itens doces para cada participante. Para utensílios, um copo, uma xícara e duas unidades de cada talher são o suficiente. Guardanapos devem estar disponíveis em maior quantidade – calcule de 3 a 4 unidades para cada pessoa.
Como calcular quantidade de biscoitos por pessoa?
Para os doces, (biscoitinhos, tarteletes, bolos) calcule 3 unidades por pessoa. No caso de bolos, corte-os em quadrados pequenos, representando porções. Se houver salada de frutas ou espetos de frutas, o cálculo de 1 unidade por pessoa é suficiente.