O sucesso da secagem só é possível se o alimento que está sendo desidratado for cortado a (“não mais do que 1/4” de espessura), espalhar uniformemente em camadas sobre as bandejas de secagem do desidratador DAS. Portanto o corte é muito importante para uma desidratação perfeita.
Quais são os alimentos que são desidratados?
Leite em pó, batatas desidratadas, frutas e verduras secas, ervas, carnes-secas(como charque), sopas e temperos em pó,barras de cereais com frutas secas, maçã desidratada crocante e tomate seco em conserva.