O fruto pode não amadurecer normalmente se colhido muito imaturo. A depender da cultivar o mamão completa a maturação na planta 4 a 6 meses após a abertura da flor. Para comercialização e consumo, deve-se colher os frutos quando apresentarem estrias ou faixas com 50% de coloração amarela.
Como eu sei que a goiaba está madura?
Quando está madura, a goiaba tem um cheiro bem pronunciado. A casca também muda de coloração: passa de uma tonalidade esverdeada para o amarelo, que depois ganha um tom mais rosado. Quando ela fica mais escura, significa que a fruta já entrou na fase de apodrecimento.
Quanto tempo a goiaba leva para amadurecer?
Colheita. As goiabeiras irão começar a dar frutas após dois anos. Muitas variedades, em regiões quentes, continuarão a frutificar durante o ano todo.
Quando riscar o mamão?
Nunca devemos riscá-lo com faca ou outro objeto, porque o líquido extraído contém substâncias nutritivas que ajudam a melhorar seu sabor. O mamão bom para o consumo não deve ter rachaduras, partes escuras ou machucadas, nem picada de inseto. A casca deve ser firme.
Porque o mamão apodrece antes de amadurecer?
Por que alguns mamões apresentam manchas pretas antes de amadurecerem? … Ela é provocada pelo fungo Asperisporium caricae, que ataca folhas e mamões da fruteira. Inicialmente, aparecem lesões ou pintas escuras, que progridem para o apodrecimento dos frutos.