Corte os pepinos em espiral.
– Tenha cuidado com a faca ou o descascador; sempre corte em sentido oposto a seus dedos e mãos.
– Tente fazer um único corte, mas não se frustre se a casca se partir em determinado ponto. …
– Se preferir, use uma faca ou um descaroçador para remover as sementes do pepino antes de descascá-lo.
Como cortar pepino na salada?
Além de cortar o pepino em fatias finas você vai precisar de um cortador de biscoitos bem pequeno. O cortador deve ter o formato arredondado para tirar as sementes do interior das rodelas de pepino. Assim vai ter um corte do pepino para decorar e enfeitar suas saladas ou para aperitivo.
Como cortar pepino e tomate?
Corte os tomates ao meio. Corte o pepino ao meio, no sentido do comprimento e, com uma colher de café, raspe e descarte as sementes. Fatie cada metade em meias-luas.
Como tirar o gosto forte do pepino?
Além de descascar o pepino por camadas insistindo no caule, uma das melhores formas de eliminar o sabor amargo é colocando tudo de molho. Depois de descascar bem é recomendável deixar com água açucarada por umas duas horas para que o açúcar seja absorvido e camufle esse sabor um pouco desagradável.
O que fazer quando o pepino e amargo?
Você sabe como eliminar aquele sabor amargo do pepino? É simples! Corte as duas extremidades e esfregue bem até sair uma espuma branca. Depois, lave-o em água corrente e corte-o em rodelas bem fininhas com a casca, para conservar as vitaminas.