Costumamos dizer que cozinhar é um ato de amor-próprio, porque quando nos dedicamos a este processo, que envolve a separação dos ingredientes, a preparação do prato em si, bem como a arrumação e organização da mesa, deixando-a pronta para servir, observamos que trata-se de uma verdadeira terapia, que faz com que nos …
O que é arte de cozinhar?
Arte culinária é a arte de preparar e confeccionar alimentos. A palavra “culinária” refere-se a algo relacionado com o ato de cozinhar. Um profissional de culinária é uma pessoa que trabalha nas artes culinárias. Nos restaurantes pode ser também conhecido por chefe de cozinha (chef).
O que é o ato de cozinhar?
Porque cozinhar é um ato de amor, dedicação, paciência, relaxamento, um ato coletivo, um ato de gratidão e resgate de memórias. Cozinhar é uma arte, arte de servir, transformar, agradar, cuidar, amar e nutrir.