Enrolar o abacate em um saco de papel O princípio é o mesmo: “Assim, o gás liberado com mais intensidade pela fruta madura fica concentrado no local e ajuda a amadurecer as verdes”.
Como é a colheita de abacate?
A colheita do abacate é feita manualmente, utilizando de escadas e tesoura, ou sacolas coletoras. Cuidados devem ser tomados quanto à qualidade e durabilidade pós-colheita na comercialização, como cortar o pedúnculo deixando uma porção de 0,8 a 1,0 cm; não formar camadas de frutos, ou seja, não sobrepor.