Como fazer lascas de chocolate para decorar bolos?

Para uma decoração ainda mais prática, pode-se ralar o chocolate em barra em um ralador que forneça raspas pequenas….
– Passe uma camada bem fina de chocolate derretido no papel.
– Leve à geladeira por alguns minutos.
– Quando estiver frio, retire e está pronta a raspa de chocolate.