O que servir em uma mesa de frios
– Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
– Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. …
– Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.
Como preparar uma mesa de frios simples?
Para montar uma mesa de frios, algumas sugestões são:
– Carnes e embutidos: carpaccio, salame, copa, presunto cru, lombo canadense e peito de peru.
– Queijos: cheddar, parmesão, provolone, gouda, muçarela de búfala, gorgonzola e brie.
– Acompanhamentos: pães ou torradas, patês e pastas.
Como montar pratos de frios simples?
Modo de preparo
– Selecione a tábua para servir.
– Corte todos os embutidos e queijos em pequenos cubinhos.
– Coloque-os organizadamente em sua tábua, de forma harmoniosa.
– Alterne entre os frios e embutidos, para decorar.
– Acrescente frutas secas, palmito e mais o que desejar.
– Sirva com um bom vinho!
Como fazer uma tábua de frios bonita e barata?
Tábua de frios simples e barata
– 3 tipos de queijo cortados em cubinhos (aqui, escolhemos muçarela, parmesão e brie)
– fatias de presunto cru.
– nozes.
– azeitonas.
– torradinhas.
– 2 tipos de patês.
– alimento em conserva (podem ser batatas, cebolinhas ou até mesmo figos)