Qual é a forma correta de se escrever em letra de fôrma?

A letra de imprensa, também conhecida como letra de fôrma, é assim chamada porque corresponde aos caracteres tipográficos utilizados na imprensa.

Pode fazer redação com letra maiúscula?

Você deve utilizar a letra maiúscula em todos os termos, exceto no “da”. É preciso fazer uma observação: existem algumas classes gramaticais que não recebem letra maiúscula – mesmo fazendo parte do nome próprio. Esse é o caso das conjunções, preposições e artigos.

Pode misturar letra cursiva com letra de forma no Enem?

Daniel, escrever misturando letras cursivas e de forma não configura desvio gramatical, pois gramática não tem a ver com caligrafia, pois gramática é um conjunto de regras e prescrições que ditam o que é considerado correto na língua escrita e falada em termos de morfologia e sintaxe.