Bem mais suave que a malagueta, pimenta dedo-de-moça é especial para incrementar as receitas.
Qual pimenta substitui dedo-de-moça?
Pimenta jalapeño
Pimenta jalapeño é muito usada na culinária mexicana Seu nível de ardência é semelhante ao da pimenta dedo-de-moça, ou seja, é mediano. É uma opção interessante para quem começou a comer pimenta há pouco tempo e está querendo experimentar aos poucos sabores mais desafiadores.