Apesar de todos os benefícios, é importante se atentar para a forma de preparo, pois quando crua a fruta pode causar má digestão. “A cocção altera o valor nutricional, bem como o índice glicêmico, porém, no caso da banana-da-terra, a orientação é que seja consumida sempre de forma cozida ou assada”, explica Juliana.
Quais os benefícios da banana da terra?
A banana-da-terra é rica em potássio e isso ajuda a prevenir cãibras e dores musculares, além de proporcionar mais energia para o corpo. Por ter pouco sódio, a banana-da-terra contribui para o controle da pressão arterial alta.
Para que serve a Banana-da-terra cozida?
A banana-da-terra cozida tem poucas calorias, pois, 1 banana-da-terra média tem 39,68 kcal, atingindo apenas 1,98% do valor diário necessário. … A banana-da-terra é rica em potássio e isso ajuda a prevenir cãibras e dores musculares, além de proporcionar mais energia para o corpo.
Quais as vitaminas da banana da terra?
Essa fruta é fonte de vitaminas A e C e nutrientes antioxidantes, agindo no combate aos radicais livres em nosso organismo, aumentando nossa resistência física e prevenindo o envelhecimento precoce.
Para que serve a banana no nosso organismo?
Um alimento prático, saudável e altamente nutritivo. Por ser rica em vitaminas do complexo B – são quatro presentes na banana: B1, B2, B6 e B12 – essa fruta auxilia diretamente o sistema nervoso. A banana contém muito ferro, que estimula a produção de hemoglobina.