O grande diferencial do chá de sálvia é que, além de ter propriedades antioxidantes e digestivas, ele é ótimo para aliviar cólicas menstruais e dores musculares de uma forma geral (pois apresenta ação antirreumática).
Como fazer o chá de sálvia?
Como fazer chá de sálvia Coloque água em uma panela e deixe no fogo até que as primeiras bolhas apareçam. Em seguida, despeje-a em um xícara e acrescente as folhas de sálvia. Deixe abafado por 15 minutos. Por fim, sirva imediatamente.
O que se tempera com sálvia?
A erva acompanha bem carnes, como porco, pato, peru e frango, grãos e ovos, além de queijos e legumes, como a abóbora. Também vai bem nas massas, como o famoso nhoque com manteiga de sálvia. Para isso, a ela deve ser adicionada à manteiga ainda derretendo para liberar o máximo do seu sabor.