Corte os pepinos em espiral.
– Tenha cuidado com a faca ou o descascador; sempre corte em sentido oposto a seus dedos e mãos.
– Tente fazer um único corte, mas não se frustre se a casca se partir em determinado ponto. …
– Se preferir, use uma faca ou um descaroçador para remover as sementes do pepino antes de descascá-lo.
Como limpar o pepino?
A proporção que deve ser feita é: para cada litro de água, coloca-se uma colher de água sanitária. Uma dica é colocar as folhas por baixo e algo mais pesado — como tomates, pepinos, rabanetes etc. — por cima, garantindo, desse modo, que todos os alimentos entrem em contato com o produto de limpeza.
Pode comer pepino japonês cru?
O pepino pode ser consumido cru, em sucos e vitaminas ou pode ser consumido na forma de picles, sendo uma forma de conservar os alimentos por mais tempo.
Qual o melhor pepino?
Pepino japonês (ou aonaga) é mais comprido, fino e fica ótimo em saladas. Assim como o pepino aodai, o japonês também costuma ser muito usado aqui no Brasil. … Esse tipo de pepino é um dos mais saborosos e também não possui sementes, o que facilita no processo de cozimento.
Pode comer pepino cru?
O pepino pode ser consumido cru, em sucos e vitaminas ou pode ser consumido na forma de picles, sendo uma forma de conservar os alimentos por mais tempo.