Muitas pessoas não gostam do frango cozido, por conta do cheiro e gosto forte que ele tem. Mas existe um jeito simples e fácil de ”desinfetar” o frango. É preciso apenas vinagre de álcool (pode ser do mais barato).
Como tirar o gosto de cru do frango?
Para limpar o frango e tirar aquele gosto de galinha morta,coloque em um recipiente com agua e imediatamente escorra a agua em seguida coloque o vinagre e deixe por 5 minutos.
Porque frango requentado é ruim?
Frango. Quando frito e, depois de um tempo, reaquecido, o frango pode ser pesado demais para a digestão, causando desconforto durante o processo digestivo. Isso tudo porque, segundo a Ciência, a composição proteica do frango é alterada com o reaquecimento.
O que fazer para tirar o cheiro do peito de frango?
Os filés devem ter espessura média. Jogue um pouco de água quente neles, escorra e coloque um pouco de vinagre para tirar o cheiro do frango. Tempere com sal, pimenta, páprica e um pouco de suco de maracujá. Deixe por algum tempo.