O mel é um produto natural produzido pelas abelhas, um grupo formado por mais de 20 mil espécies. Atualmente, o mel mais utilizado é o da abelha Apis mellifera, uma espécie que também é responsável pela produção de cera e própolis e é nativa da Europa, África e Ásia.
Quando surgiu mel?
No entanto, o consumo do mel é algo que remonta ao período Paleolítico Superior. As pinturas rupestres de Zimbábue, mais precisamente aquela localizada no pequeno abrigo de Toghawana Dam, possuindo quase 10.000 anos, são, até o presente, o mais antigo registro da coleta do mel de abelha promovida pelo homem.
Quem que descobriu o mel?
“A associação próxima da abelha melífera comunidades de agricultores neolíticas data dos primórdios da agricultura e pode fornecer evidências para o início de um processo de domesticação.” O homem do neolítico descobriu o mel.
Qual o processo do mel?
As abelhas produzem o mel com a coleta do néctar das plantas. … Chegando na colmeia, a abelha deposita essa substância nos favos, onde outras abelhas continuarão o processo de regurgitação e remoção do excesso de água, até formar o mel.
Qual é a origem do mel animal ou vegetal?
Dos alimentos de origem animal, o mel é usado em diversas receitas, podendo, inclusive, substituir o açúcar, sendo um grande aliado de quem busca emagrecer. … O mel é uma fonte de carboidrato produzida naturalmente pelas abelhas.
Qual atividade dá origem ao mel?
A formação do mel está intimamente relacionada ao processo de polinização das flores através da atração aromática exercida por elas, dentre os insetos atraídos pelas flores temos as abelhas, sendo estas geralmente atraídas por flores de aromas agradáveis ao ser humano.
Quando surgiu a profissão de apicultor?
Acredita-se que a história da apicultura começou com os egípcios. No começo, há cerca de 4.400 anos atrás, eles começaram a colocar abelhas em potes de barro. Assim, deixando-os perto da residência do produtor.
Onde surgiu a apicultura?
A atividade apícola teve início no país em 1839, quando o padre Antônio Carneiro trouxe algumas colônias de abelhas da espécie Apis Mellifera da região do Porto, em Portugal, para o Rio de Janeiro. … Primeira etapa ou período de implantação da apicultura no país – entre 18.
Quem consome mel?
Países que consomem mais melClassificaçãoPaísGrãos diários de mel consumidos per capita1Central Africano República9.622Nova Zelândia5.553Eslovenia4.44Grécia4.24
Como saber se o mel é verdadeiro ou falso?
Teste da Água: Encha um copo com água e dentro despeje uma colher de mel. Se o mel for puro, ele permanecerá junto e descansará ao fundo do copo. Se diluir rapidamente, é um mel adulterado.
Como é a produção de mel das abelhas?
O mel é um alimento doce e natural, produzido pelas abelhas, a partir do néctar que elas coletam das flores e o transformam neste líquido viscoso que conhecemos.
Quais são as etapas do processamento do mel?
As etapas seguintes (desoperculação dos quadros, centrifugação, filtragem e decantação do mel) também seguem as normas higiênico-sanitárias indicadas pelas BPF. Para que isso ocorra alguns cuidados devem ser tomados em relação às vestimentas, higiene das pessoas envolvidas e dos procedimentos de manipulação.
Qual é a origem do vegetal?
Os alimentos de origem vegetal são aqueles obtidos a partir de partes vegetais como folhas, raízes, caules e frutos. … Alimentos animais: alimentos provenientes de animais, como os ovos, leite e carnes. Alimentos vegetais: alimentos provenientes de vegetais. Exemplo: legumes, verduras e frutas.
Qual a origem do queijo animal ou vegetal?
Alimentos de origem animal são todos os alimentos de origem direta ou indireta dos animais. Inclui nesse grupo alimentos como mel, leite, ovos, carnes, queijo, entre outros.
O que é abelha produz além do mel?
Além do mel temos própolis, pólen, geleia real, entre outros. O mel é um alimento doce e natural, produzido pelas abelhas, a partir do néctar que elas coletam das flores e o transformam neste líquido viscoso que conhecemos.
Em que as indústrias transformam o mel?
Além de ser utilizada como insumo na apicultura, serve para as indústrias de cosméticos, farmacêuticas e odontológicas (cera branqueada), além de ser aproveitada também em mobiliários, tintas e artigos de couro.
Quem foi o primeiro apicultor?
A atividade apícola teve início no país em 1839, quando o padre Antônio Carneiro trouxe algumas colônias de abelhas da espécie Apis Mellifera da região do Porto, em Portugal, para o Rio de Janeiro.
Qual é o nome da pessoa que cria abelhas?
A palavra apicultura é a arte de criar abelhas sendo os principais produtos obtidos e comercializados desta atividade o mel, a cera, a própolis, a geléia real e o veneno (apitoxina), além do serviço de polinização e a profissão de apicultor, somente pode ser exercida pela pessoa portadora da carteira nacional do …
Quem inventou a colmeia?
Os egípcios são considerados os pioneiros na criação de abelhas, entretanto a pa- lavra colmeia vem do grego porque usaram como colmeias recipientes de palha trançada, em forma de sino, designadas colmos (CRANE, 1999).
Como a apicultura foi introduzida é estabelecida no Brasil?
A Apicultura foi introduzida no Brasil em 1839, quando o padre Antonio Carneiro importou da região do Porto (Portugal) 100 colônias de abelhas da espécie Apis mellifera. … Entre 18, imigrantes alemães e italianos introduziram outras subespécies de Apis mellifera em localidades do Sul e Sudeste do país.