Existem pelo menos 2 espécies de inhame consumidas no Brasil: o cará e o taro. O cará é o mais conhecido e o mais utilizado no preparo de bolos e pães. Esse tipo de inhame pode, sim, ser ingerido cru nos sucos.
Como comer inhame para engravidar?
Normalmente é necessário beber meio copo pela manhã e em jejum, próximo ao período fértil. Ou seja, para mulheres com ciclos de 28 dias, seria mais ou menos do 5º ao 13º dia do ciclo. Ou se é um ciclo de 30 dias, por volta do 7º ao 15º dia. Quanto ao sabor, o chá de inhame não tem um gosto muito característico.