atemoia
Atemoia é uma fruta saborosa e seu consumo pode trazer diversos benefícios à saúde do consumidor. Entre suas propriedades funcionais e bioativas, se encontra a prevenção do câncer, doenças cardiovasculares e a do envelhecimento precoce.
Quais os tipos de atemoia?
São três variedades que estão bem aclimatadas no Brasil:
– Pink Mammoth, que tem uma fruta grande e perfumada, doce e com poucas sementes.
– Thompson, bem parecida, com um brix superior.
– Gefner.
– African Pride, originária da Austrália, que também já foi introduzida no Brasil.
Quais são as frutas da família da pinha?
Annonaceae
Fruta-pinha/Família
Como saber se a atemoia está no ponto?
Quando madura e pronta para ser apreciada, sua cor adquire um tom verde leve e discreto, com pontos escuros. De firme, sua textura torna-se friável ao toque e os nódulos desaparecem.