Ovos batidos eram misturados com ervas picadas, fritos até ficarem firmes, e depois cortados em pedaços, para formar um prato conhecido como ‘kookoo’.
Como Fritar a clara de ovo?
Como fazer Ovo de galinha clara frita Em uma frigideira aqueça o óleo e frite a clara de ovo. Tempere com sal a gosto. Sirva ainda quente.
Como consumir a clara de ovo?
Segundo a nutricionista, o melhor jeito de consumir a clara do ovo é pro meio do ovo cozido. “Deixe-o no fogo de três a cinco minutos contando depois que a água começar a ferver”, ensina. Ainda de acordo com Silvia, o ideal é consumir até duas porções por dia.