Excelentes fontes de cálcio, proteínas e vitaminas, os queijos são fundamentais para a formação e a manutenção dos ossos. “O minas frescal é a melhor opção porque contém menos gordura, colesterol e sódio”, informa a nutricionista Patricia Alice Santini, de São Paulo.
Qual o queijo que ajuda a emagrecer?
Consumir queijos com menor quantidade de gordura, como o queijo cottage, a ricota e o queijo minas pode ser mais benéfico para quem está em processo de emagrecimento. Isso porque são opções menos calóricas devido à quantidade de gordura – e daí as chances de extrapolar a meta de calorias diárias diminuem.
Quanto o queijo engorda?
Conteúdo Calórico Mesmo uma pequena quantidade de queijo pode ter muitas calorias. 30 gramas de queijo de cabra, contém cerca de 128 calorias. Outros queijos, incluindo o gouda, Edam, parmesão, romano e roquefort, frequentemente contêm mais de 100 calorias por 30 gramas.