Ignorando se o bichinho faz mal ou bem pra nossa saúde ou se é simplesmente indiferente à ela, algumas pessoas preferem deixar a beringela de lado e substituir o vegetal pela segurança da abobrinha. Talvez ele seja tão essencial pra beringela que devemos aceitá-lo se quisermos saborear o seu delicioso roxeado.
Qual o nome do bicho da berinjela?
Bicho tromba (Phyrdenus divergens)
Quando a berinjela está ruim?
A primeira dica para saber se a berinjela está estragada é verificando a sua casca, sendo que ela deve estar firme, como que elástica, brilhante e sem machucados. … Isso significa que a berinjela que está no ponto não deve estar desbotada e nem murcha, o que indica que já está madura demais.
O que tem dentro da berinjela?
Uma única xícara de berinjela apresenta em torno de 8% de fibra dietética, sendo uma excelente fonte de fibras, o que por sua vez auxilia na perda de peso e redução do colesterol. Além disso, esse fruto tem a vantagem de conter poucas calorias.
Como identificar bicho na berinjela?
Olhe para a casca Manchas, partes amassadas ou buracos são sinais de que elas não estão boas. Dica: pequenos furinhos nas berinjelas são sinônimo de bichos ou fungos. Por isso, tome bastante cuidado e olhe com atenção. Se elas estiverem em sacos ou bandejas, é só perceber se existe algum tipo de pó marrom por fora.
O que acontece se comer berinjela crua?
Por mais que entregue tantos benefícios para a saúde, a berinjela deve ser consumida com cautela por contar com uma substância tóxica chamada solanina – que aparece em grande quantidade quando o alimento está cru.
Como saber quando a berinjela está boa?
Ela precisa estar bem lisinha, brilhante e com a cor uniforme. Manchas, partes amassadas ou buracos são sinais de que elas não estão boas. Dica: pequenos furinhos nas berinjelas são sinônimo de bichos ou fungos.
Como saber se a berinjela passou do ponto?
Abra a berinjela e procure por sementes sadias e uma carne esponjosa. Se o seu interior estiver descolorido, sem consistência, mofado ou tem um forte odor azedo, então ela está estragada e deve ser descartada.
O que acontece se comer berinjela todos os dias?
Além disso, o consumo de berinjela poderia prevenir o desenvolvimento de problemas intestinais, pois as fibras presentes nesse legume ajudam a eliminar toxinas, facilitam a digestão e regulam o trânsito intestinal, podendo diminuir o risco de câncer gástrico e de cólon.