Pappardelle (singular: pappardella) é um tipo de massa cortada em tiras largas, similar a um fettuccine mais largo, geralmente servido com molho à base de carne.
Qual a diferença entre o macarrão italiano e o lamen?
Cada tipo de macarrão diferencia-se pela sua função e forma….Qual a diferença entre tipos de macarrão?LamenTipo de massaMassa orientalCaracterísticaFormato fino e crespo, rápida cozedura. Conhecido como miojo ou macarrão oriental.Ideal paraMolhos bastante líquidos. Preparos com legumesMais 14 colunas