Creme de leite, espessantes celulose microcristalina, goma xantana, carragena e goma jataí e estabilizantes citrato de sódio, tripolifosfato de sódio, difosfato dissódico, fosfato monossódico e/ou bicarbonato de sódio.
Qual o índice Glicemico do creme de leite?
Índice GlicêmicoIGMÍNIMO – inferior a 50%Leite e derivados e similaresCreme de leiteCarnes e ovosTodas as carnes ( vermelha, peixe e frango, frutos do mar, ovos): têm índice glicêmico próximo do zero.GordurasTodos os óleos, azeite, gordura animal e vegetal: têm índice glicêmico zero.OutrosFrutose: 26-32%
Qual tipo de leite pessoas com diabete pode tomar?
O leite sem lactose é destinado para aqueles que possuem intolerância à lactose (deficiência da enzima lactase no organismo), e o leite desnatado é aquele sem gordura. Então se o paciente diabético não possui intolerância à lactose (carboidrato contido no leite), pode consumi-lo sim.
Qual é o índice glicêmico ideal?
Valores de referência de glicemia Glicemia de jejum normal: inferior a 99 mg/dL; Glicemia de jejum alterada: entre 100 mg/dL e 125 mg/dL; Diabetes: igual ou superior a 126 mg/dL; Glicemia de jejum baixa ou hipoglicemia: igual ou inferior a 70 mg/dL.
Qual é o índice glicêmico do Fubá?
I.G. baixo < 60I.G.I.G. alto > 85Lentilha38Farinha de cevadaMaçã52Farinha integralNozes21FubáPêra54Glicose