Pimenta-do-reino é bem versátil e dá um toque mais picante às carnes. Temperar a carne com pimenta moída também é ótima sugestão para garantir mais sabor às receitas. A pimenta-do-reino, assim como o alho, pode ser usada em praticamente todos os pratos: carne moída, ensopada, assada, picadinho e por aí vai.
Onde usar a pimenta-do-reino?
A pimenta do reino é um dos condimentos mais apreciados no mundo e vai bem com quase tudo. Ela agrega sabor a todo tipo de carne grelhada, cozida ou assada. Pode ser usada em sopas, saladas de verduras e legumes, ovos, omeletes e suflês.
Como é usada a pimenta-do-reino hoje em dia?
Atualmente ela é usada na indústria de carne e conservas. A pimenta tem um sabor levemente picante. Os grãos secos e moídos são utilizados na culinária de várias partes do mundo. Hoje o Brasil é conhecido com uma dos maiores produtores de pimenta do reino.