Forma Para Modelar Kibe | MercadoLivre.com.br.
Qual o melhor jeito de fazer Kibe?
Modo de Preparo
– Ferva a água em uma panela;
– Em um recipiente, coloque o trigo para kibe, despeje lentamente a água fervente e reserve por duas horas para hidratar;
– Depois desse tempo, o trigo irá sugar toda a água;
– No mesmo recipiente, adicione a carne moída, a cebola, o alho e a hortelã picada e misture;
Qual é o formato do Kibe?
No Iraque existe um tipo de quibe onde a massa (crosta) é feita de arroz, chamado de kubbat halab. Também no Iraque, outro tipo de quibe é feito com a massa de carne e trigo, no formato arredondado e chato, chamado de kubbat mosul.
Onde se originou o quibe?
O kibe, que teve sua origem em regiões como o Mediterrâneo e o Iraque, foi criado para ser consumido pelas classes menos favorecidas, já que a carne era misturada ao trigo para render mais e alimentar todas as famílias destas localidades.
Qual a origem da quibe?
Turquia
LíbanoSíriaArmêniaChipre
Quibe/Origens