Pode-se utilizar a farinha de aveia das seguintes formas:
– com frutas picadas misturada na vitamina ou suco de frutas para fazer leite ou iorgute vegetal de aveia.
– para dar liga em receitas veganas como: hambúrgueres, nuggets, omeletes, salsicha, linguiça, bolinhos e outras como substitutiva da farinha de trigo.
Para que serve a farinha de aveia?
Em uma dieta com tão poucas fibras, a aveia é fundamental para auxiliar na eliminação de toxinas e aumentar a sensação de saciedade. Na farinha de aveia também encontramos uma boa concentração de betaglucana, um tipo de fibra solúvel que auxilia na redução da absorção de gordura e regula a glicemia do sangue.
Pode comer farinha de aveia na comida?
A aveia é um alimento versátil que pode ser acrescentada em saladas de frutas ou até mesmo incluída em massas de pães, sucos, tortas, biscoitos e bolos. A recomendação para pessoas adultas varia entre 20 e 30 gramas diárias de aveia —o que equivale a cerca de três colheres de sopa.
O que é melhor a farinha de aveia ou flocos?
Eles possuem as mesmas propriedades, apenas mudam o formato. Depois dos flocos, o farelo de aveia é a opção mais nutritiva. O farelo é parte mais externa do grão, onde temos menos carboidratos e muitas proteínas e fibras solúveis que retardam a absorção da glicose e diminuem o colesterol além de promover saciedade.