Como descongelar lulas
– Selecione aleatoriamente os produtos da câmara fria, abra imediatamente e coloque-os em uma cesta de malha.
– Descongele os produtos com água corrente (com temperatura em torno de 10-15°C).
Como descongelar lula em anéis?
Não necessitam de descongelamento. Abra a embalagem e retire apenas a quantidade que irá consumir. Caso prefira descongelar, deve ser mantido na própria embalagem ou em recipiente com tampa dentro do refrigerador.
Como fazer lulas congeladas?
De modo a ferver adequadamente lulas congeladas, fervura numa panela 2 litros de água, a adição de sal a gosto, bem como grãos de pimenta e folha de louro. Com este último não exagere, caso contrário, a carne se tornará frutos do mar amargo. Deixe a água ferver por um pouco de tempero, literalmente 5 minutos.
Quanto tempo demora para cozinhar uma lula?
No preparo, as lulas podem ser empanadas, grelhadas ou fritas, assadas com ou sem recheio, cozidas em líquido ou no vapor. O tempo de cozimento tem o mesmo macete do polvo: ou é bem curto (5 minutos) ou longo (mais de 25 minutos).