Banana-da-terra | De polpa densa e mais alaranjada, não deve ser consumida crua, pois o excesso de tanino e amido deixa seu sabor adstringente e travoso. Tem de ser cozida de alguma forma, assada, em caldo ou frita, para que o amido vire açúcar e o sabor seja suavizado.
Quais são os benefícios da banana-da-terra?
A banana-da-terra é rica em potássio e isso ajuda a prevenir cãibras e dores musculares, além de proporcionar mais energia para o corpo. Por ter pouco sódio, a banana-da-terra contribui para o controle da pressão arterial alta.
Porque não é bom comer banana à noite?
Frutas como a manga e a banana são digeridas facilmente e, além disso, são dotadas de altos níveis de fibras e nutrientes, esses responsáveis por equilibrar o intestino. Mas não se engane: comer qualquer tipo de fruta em excesso à noite, sobretudo próximo da hora de dormir, pode causar azia, refluxo e má digestão.
Para que serve a banana-da-terra cozida?
A banana-da-terra cozida tem poucas calorias, pois, 1 banana-da-terra média tem 39,68 kcal, atingindo apenas 1,98% do valor diário necessário. … A banana-da-terra é rica em potássio e isso ajuda a prevenir cãibras e dores musculares, além de proporcionar mais energia para o corpo.