Outra boa ideia pode ser utilizar papel de cozinha para envolver e conservar os pepinos em perfeitas condições durante mais tempo na sua geladeira, mas nunca no congelador. O papel ajuda a que os pepinos se mantenham em boas condições e mais frescos, até inclusive uma semana.
Pode deixar o pepino cortado de véspera?
Se o pepino já estiver cortado em rodelas, também guarde-o na geladeira colocando dentro de recipiente hermético para não pegar sabor da geladeira. Aberto ele vai durar até dois dias.
Como conservar pepino cru?
O pepino estraga facilmente quando mantido em temperatura ambiente. Em geladeira, dentro de saco plástico perfurado, pode ser conservado sem grandes alterações na cor, sabor e aparência por até uma semana. Deve ser colocado na parte inferior da geladeira.
Como pepino e passo mal?
Pepino – o pepino é dificilmente digerido por algumas pessoas, mas esse desconforto pode ser evitado. Quando for ingerir o alimento, não o descasque. Dessa forma a digestão será mais tranquila e o legume neutralizará a acidez estomacal.
Tem que cortar a ponta do pepino?
Há também aqueles que dizem: “Pepino é amargo”. O pepino é refrescante e muito saboroso. … Basta cortar as extremidades que já ajuda remover a maior parte do sabor amargo, mas o vídeo sugere ainda que, esfregando as extremidades você libera uma espuma branca que contém o composto.