Na obtenção do corante com a extração direta com óleo vegetal, as sementes de urucum e o óleo vegetal são adicionados em um extrator com aquecimento. A mistura é aquecida e agitada para a transferência dos pigmentos das sementes para o óleo.
Como tirar o extrato do urucum?
É obtido através de extração, com reciclo, de uma suspensão da Bixa orellana L. sendo o processo composto por maceração sob condições controladas e posterior percolação. O óleo obtido é filtrado e purificado, tendo por fim a adição de agente antioxidante (B.H.T).
Como aproveitar o urucum?
As sementes de urucum (Bixa orellana L.) são hoje amplamente exploradas industrialmente com vistas à obtenção do pigmento bixina que possui aplicações em produtos cosméticos, farmacêuticos, têxteis, alimentícios – como carnes, embutidos, sucos, entre outros.
O que é extrato urucum?
Extrato de Bixa Orellana (Urucum), para o que é indicado e para o que serve? O Extrato de Bixa orellana (Urucum) representa alívio e proteção para sua pele danificada pelas intempéries diárias, tais como radiação solar e calor.
Para que serve o extrato de urucum?
Para o que serve o Extrato de Bixa Orellana (Urucum)? Hidrata e possui propriedades de regeneração da pele, minimizando o ardor, a irritação da pele ou mesmo a formação de bolhas decorrentes de queimaduras sem deixar marcas.
Como usar semente do urucum?
Forma de uso: a semente de urucum seca e triturada é o tempero que conhecemos como colorau. Ele deve ser adicionado sempre antes ou durante a cocção. Com o que combina: suave e adocicado, ressalta os sabores de carnes, frangos e pescados de todos os tipos, sopas e ensopados.
Como preparar a semente de urucum para consumo?
Modo de fazer – Coloque as sementes em uma chaleira com água fervente. Deixe ferver mais um pouco. – Desligue e abafe o recipiente com um pires por 5 minutos. Coe.
Como fazer o chá de semente de urucum?
Modo de fazer – Coloque as sementes em uma chaleira com água fervente. Deixe ferver mais um pouco. – Desligue e abafe o recipiente com um pires por 5 minutos. Coe.
Quais benefícios do urucum?
O urucum é rico em cálcio, magnésio e fósforo que são minerais fundamentais para fortalecer, aumentar a resistência e manter a saúde dos ossos, o que pode ajudar a prevenir doenças como osteoporose, osteopenia ou raquitismo, por exemplo.
O que é colorau e seus benefícios?
Urucum é um fruto com poderosa propriedade antioxidante, que reduz a ação os radicais livres e combate o surgimento de diversas doenças. Além disso, o urucum favorece a proteção da pele, fortalece os ossos e ainda auxilia na prevenção de câncer.