Coloque o tomate ou o pêssego por 30 segundos no micro e espere cerca de dois minutos antes de descascar. O calor remove a umidade entre a casca e o alimento, fazendo com que ela seja retirada mais facilmente.
Qual o jeito mais fácil de tirar a pele do tomate?
Coloque-os em uma panela com água fervente por cerca de um minuto ou até que a água ferva novamente. Escorra-os, espere esfriar e puxe a pele, delicadamente com as pontas dos dedos, que sairá facilmente. 2. Espete o tomate com um garfo, segure-o acima da chama do fogão até a pele começar a soltar e vá puxando devagar.
Como tirar a pele do tomate cereja?
Retire o pedúnculo do tomate (a parte dura e seca onde se prende ao tomateiro). Em seguida, faça um corte em cruz do outro lado e coloque em água quente por dois a três minutos. Retire e coloque imediatamente em um bowl com água e gelo. Depois, é só puxar a pele, que sairá facilmente.
Por que tirar a pele do tomate?
Em saladas ou molhos como vinagrete, é ideal tirar as sementes para o preparo não ficar aguado demais. Tirar ou não a pele? Também depende da receita. Para molhos e em alguns refogados, é ideal tirar a pele pois ela não desmancha com facilidade durante o cozimento.
Como tirar casca tomate cereja?
O primeiro passo é lavar muito bem o fruto. Em seguida, faça um “X” no topo de todos os tomates escolhidos. Depois disso, coloque-os em uma panela com água fervente. Quando a pele começar a soltar do tomate, coloque-os em um recipiente com bastante gelo e água.