A harmonização clássica é de uma Pilsen ou Lager com o torresmo. O leve amargor da cerveja ajuda a limpar a boca do sal e da gordura.
Qual o melhor corte para torresmo?
Uma boa barriga São duas opções: a barriga ou a panceta. A diferença é a quantidade de carne: a panceta tem menos gordura e vai render um torresmo mais suculento e carnudo, enquanto a barriga, mais gorda, forma torresmos menores e crocantes, como aqueles normalmente servidos com o caldinho de feijão.
Como cortar e fritar torresmo?
Modo de Preparo
– Cortar o toucinho em tiras pequenas.
– Lavar muito bem.
– Temperar com sal e o suco de limão.
– Em uma panela grande coloque 2 colheres de sopa de óleo.
– Coloque o toucinho e vá mexendo de vez em quando por 30 minutos.
– Desligue retire o toucinho que ainda está mole.
Quantos gramas tem uma porção de torresmo?
Quantidades comunsQuantidadeCalorias5 torresmo271 xícara1741 porção (57 g)311100 g545
Como fazer torresmo Semi-pronto na Airfryer?
Modo de Preparo: AIR FRYER: 1- Pré-aqueça a fritadeira elétrica por 3 minutos a 200ºC. 2- Retire os torresmos da embalagem, coloque no cesto removível e encaixe na Air Fryer. 3- Em seguida, programe em 200ºC por 10 minutos, retire o cesto mexa com cuidado e encaixe novamente, programe por mais 10 minutos.
Como limpar o torresmo?
1. Limpar bem o toucinho, lembrando de tirar os pelos do porco. Para isso é só passar o toucinho no fogo, assim irá queimar os pelos indesejavéis corta em tiras fritar em oléo, a quantidade é minima, não precisa cobrir os torresmos. 2.
Como tirar o torresmo do porco?
Transfira o torresmo frito para uma peneira de alumínio e deixe escorrer o excesso de óleo. OBS: Se você não tiver uma peneira de alumínio, coloque os torresmos em um prato com papel toalha. Mas na peneira de alumínio ele fica bem mais sequinho.