O maracujá é fonte de vitamina C, também fornece (em uma porçõa de 100 g do alimento) 1,1 g de fibra, 28 mg de magnésio, 51 mg de fósforo e 338 mg de potássio, e tudo isso fornecendo apenas 68 calorias na porção.
Como fazer vitamina de maracujá gigante?
Modo de Preparo
– Corte o maracujá ao meio e retire a polpa.
– Bata tudo no liquidificador por 1 minuto, inclusive o gelo, até que se torne espumoso.
– Não é necessário adicionar açúcar.
– Sirva gelado.
– Não é necessário peneirar, pois as sementes do maracujá trituradas são ricas em fibra.
– Rende até aproximadamente 1,5 litro.
Como fazer uma vitamina de polpa?
Coloque uma parte de polpa congelada no liquidificador, adicione duas partes de água leite e bata. Pronto, é só servir e adicionar açúcar a gosto.
Como usar o maracujá gigante?
alata. Os frutos tem ampla utilização culinária, prestando-se para o consumo in natura e para o preparo de sucos, geléias, sobremesas e molhos para carnes.
Como usar o maracujá grande?
A fruta pode integrar as mais diversas receitas, como:
– Mousse.
– Sucos.
– Bolos.
– Drinques.
Qual os benefícios do maracujá gigante?
“O maracujá é rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio”, enumera a nutricionista Paula Fernandes Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, em São Paulo. “Ele conta com bastante vitamina A e C e muita fibra solúvel”, acrescenta a nutricionista Vanderlí F.
Como é o nome do maracujá grande?
passiflora quadrangulares
Nativo da região amazônica, o maracujá gigante, nome científico passiflora quadrangulares, tem se mostrado bem adaptável ao clima do município.
Qual o benefício do maracujá gigante?
“O maracujá é rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio”, enumera a nutricionista Paula Fernandes Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, em São Paulo. “Ele conta com bastante vitamina A e C e muita fibra solúvel”, acrescenta a nutricionista Vanderlí F.
Tem como fazer suco com polpa congelada?
3. Como usar a polpa congelada. Para utilizar a polpa, deve retirar do congelador e bater no liquidificador com água ou leite para fazer sucos e vitaminas. É importante que toda a polpa seja utilizada, isto porque uma vez descongelada não é recomendado que volte para o congelador.