Coloque as cascas ou raspas em sacos plásticos com fechamento hermético. Retire o ar do saco e guarde-o no congelador até quando for utilizá-lo.
Como conservar a casca de laranja?
Cascas de laranja também podem ser excelentes desodorizadores para seu refrigerador. Corte uma laranja pela metade. Remova a parte interna (coma!). Em seguida, encha as cascas com sal, coloque-as em uma pequena tigela em seu refrigerador e deixe-as assim por uma ou até duas semanas.
Pode congelar laranja com casca?
Sim, é possível congelar laranja, ela não irá ficar muito boa para comer, mas fica ótima para sucos, shakes, misturada no iogurte ou salada. Primeiro descasque as laranjas. Corte em pedaços e remova sementes e pele branca. Deixe somente as polpas!
O que fazer para a geleia de mexerica não ficar amarga?
Coloque as tangerinas em um juicer para fazer o suco (se não tiver um, pode bater no liquidificador e coar em seguida). Colocar as cascas da tangerina em água fervendo durante 1 minuto para retirar o excesso de amargor.