Muito fácil, é só você retirar o bolo do forno e colocar imediatamente na geladeira…. Isso mesmo na geladeira, assim ele para a fermentação, depois quando o gás ”voltar” (ligue pra Expresso Gás que entregamos rapidinho) é só colocar novamente no forno e pronto, ele voltará a assar e crescer!!!
O que fazer se acabar o gás?
Como fazer: adicione o álcool no copo de alumínio, posicione a grade do fogão na pia, coloque a latinha ou o copo com o álcool e acenda com um fósforo. IMPORTANTE: Quando estiver acabando o álcool e a comida não estiver pronta, apague o fogo, adicione mais álcool e acenda novamente.
Como usar o gás até o final?
Não ‘deite’ o botijão Acreditando que irão aproveitar o gás até o final, algumas pessoas colocam o botijão na posição horizontal. Mas, além disso não ser verdade, colocar o botijão nesta posição pode danificar a válvula, causar um vazamento e, consequentemente, um acidente.
O que acontece se a massa descansar demais?
Se a receita recomenda 1 hora de descanso, por exemplo, deixe o dobro do tempo, e se possível na geladeira. A massa esfriará, fazendo com que o fermento aja mais devagar. Isso dará ao glúten tempo para relaxar e amolecer um pouco.
O que fazer quando o gás de cozinha acaba?
Forno elétrico Com ele você pode aquecer, assar, tostar, gratinar, dourar e descongelar diversos tipos de alimentos. Ou seja, um utensílio mais que necessário para sua cozinha e para evitar os momentos de desespero.