Tábua simples Ingredientes: 3 tipos de queijo cortados em cubinhos. É recomendado fazer uso de mussarela, parmesão e brie; Fatias de presunto cru; Nozes; Azeitonas; Torradinhas; 2 tipos de patês; Ao menos um alimento em conserva: podem ser batatas, cebolinhas ou até mesmo figos.
O que posso colocar em uma tábua de frios?
O que servir em uma mesa de frios
– Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
– Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. …
– Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.
Como montar frios para festa?
Para montar uma mesa de frios, algumas sugestões são:
– Carnes e embutidos: carpaccio, salame, copa, presunto cru, lombo canadense e peito de peru.
– Queijos: cheddar, parmesão, provolone, gouda, muçarela de búfala, gorgonzola e brie.
– Acompanhamentos: pães ou torradas, patês e pastas.
O que é tábua de frios?
Geralmente a tábua de frios acompanha presuntos, salames, queijos, frutas, cremes, patês e até mesmo pequenos quitutes, sendo uma opção versátil desde a entrada até as sobremesas.
Como montar Platters?
Como criar uma platter Coloque os frios e os embutidos juntos, assim como os pães e torradinhas; patês, geleias e outros molhos perto um do outro. Ocupe os espaços com frutas secas, como tâmaras e damascos, e mix de sementes, como nozes e diferentes tipos de castanhas.
Qual melhor vinho para comer com frios?
Entre as opções de vinho branco, Muscadet e Pinot Grigio harmonizam de forma excelente com os presuntos finos. Já quando se fala de vinhos rosés, Côtes de Provence são os mais recomendados. Por fim, entre os vinhos tintos que mais harmonizam com prosciutto, temos os Pinot Noir, Rioja e Dolcetto.
Como montar mesa frios?
Para montar uma mesa de frios, algumas sugestões são:
– Carnes e embutidos: carpaccio, salame, copa, presunto cru, lombo canadense e peito de peru.
– Queijos: cheddar, parmesão, provolone, gouda, muçarela de búfala, gorgonzola e brie.
– Acompanhamentos: pães ou torradas, patês e pastas.