Por conta disso, o ideal é colocar a forma de silicone em cima de uma assadeira de aço, alumínio ou inox, antes de levar ao forno, pois isso é a garantia de mais firmeza e evita que a forma dobre e derrame a massa do bolo dentro do forno.
O que fazer com forminha de silicone?
Você pode assar bolos, pudins, pães, muffins, cupcakes, ou outros doces na forma de silicone. Eu particularmente gosto das formas pequenas, para muffins ou cupcakes, e tenho algumas que sempre uso. Outra razão para usar uma forma de silicone é que existem modelos que você não acharia em outro material.
Como usar a forma de fundo removível?
Para usar a forma com fundo removível, comece escolhendo um exemplar de cor clara com um acabamento antiaderente. Em seguida, prepare a forma para assar e remova seu bolo ou torta corretamente. Dessa maneira você terá uma linda iguaria, pronta para servir.
Qual a vantagem da forma de silicone?
Entre os benefícios da forma de silicone estão sua versatilidade, durabilidade, resistência a temperaturas extremas, antiaderência e facilidade na limpeza.
O que passar na forma de silicone para o bolo não grudar?
Em geral, a forma de silicone não precisa untar, pois ela é um material macio. Apenas nos primeiros usos, a maioria dos fabricantes recomendam untar com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar. Outra maneira de usar sua forma de silicone é colocar papel manteiga para forrar a forma.
O que fazer quando não tem forma de fundo removível?
* Corta tiras de papel laminado e dobra. Coloca no fundo da forma e faz outro e coloca em cima formando uma cruz. Coloque a massa, recheio e cobertura. Depois de pronta deixe esfriar e com a ajuda de uma outra pessoa, com cuidado, cada um pegue em um pedaço, levante lentamente e transfira para um “prato de sobremesa”.
Como retirar um bolo em forma de fundo falso?
Deslize uma faca de mesa sob o cheese cake com a a extremidade sem corte para a frente. Passe-a sob a torta, movendo vagarosamente por toda a volta para soltar o fundo da forma.
Qual a melhor marca de utensilios de silicone?
Quem cozinha sabe que é fundamental ter boas espátulas de silicone na hora de preparar uma refeição. Além de resistente, esse material também é antiaderente e maleável, o que ajuda muito no dia a dia. Marcas como Oikos, Mimo Style, Mor, Tramontina e Le Creuset oferecem produtos de ótima qualidade!
Pode colocar silicone no microondas?
Como já falado, a forma de silicone pode ir no micro-ondas sim e pode também ir ao forno convencional, elétrico e freezer.