Derreta o chocolate no micro-ondas por dois minutos e meio na potência média….
– Passe uma camada bem fina de chocolate derretido no papel.
– Leve à geladeira por alguns minutos.
– Quando estiver frio, retire e está pronta a raspa de chocolate.
Como fazer lascas de chocolate derretido?
Coloque o chocolate em barra em uma panela e leve ao lume em banho-maria. Deixe derreter lentamente e vá mexendo. Quando o chocolate estiver completamente derretido, verta-o para uma folha de papel vegetal e espalhe-o bem com uma espátula ou uma faca.
Como fazer um bolo com chocolate granulado?
Após aplicar a cobertura de chocolate, que servirá de “cola”, basta colocar um pouco de granulado sobre o isopor ou a espátula e aplicar. É interessante deixar o isopor ou a espátula na diagonal, pois, assim o granulado já gruda certinho nas laterais.
Como fazer carimbo para chocolate?
Carimbo Para Decorar Chocolate
– Derreta o chocolate como se faz tradicionalmente;
– Derrame pequenas quantidades diretamente no mármore ou no papel manteiga;
– Crave o carimbo no chocolate, até que esfrie.
– Aplique no doce com o próprio chocolate para fixar.
Como escrever no bolo com granulado?
Basta encher o saco com glacê, inserir na caneta e decorar. O design ergonômico garante um controle preciso e faz um arrumado e limpo Start & Stop.
Como decorar bolo com confeitos?
Para aplicar o confeito, coco ralado, castanha picada, etc, o processo é o mesmo! Coloque o que você irá usar para decorar em uma tigela, pegue uma quantidade que caiba na sua mão e vá aplicando já no bolo coberto com cobertura, fazendo uma leve pressão para a sua decoração de fixar na cobertura.
Onde comprar carimbo personalizado para chocolate?
Carimbo Personalizado Para Marcar Chocolate | MercadoLivre.com.br.
Como quebrar chocolate de 1kg?
Recorra ao micro-ondas Em seguida, coloque o pote dentro do micro-ondas (com o aparelho na potência média) e derreta durante 1 minuto. Depois, mexa o chocolate com uma colher seca e, então, coloque para derreter por mais 1 minuto. Geralmente, o chocolate fica praticamente todo derretido após 2 minutos no micro-ondas.
Como cortar barra grossa de chocolate?
Para cortar: coloque a barra de chocolate em uma tábua limpa e bem seca. Mantenha o chocolate em um ângulo de 50º e insira a faca no chocolate para cortá-lo em lascas grandes. Para medir: use uma balança digital para pesar o chocolate. É o modo mais preciso.