Misture pequenas quantidades dos corantes vermelho e verde, e depois adicione-os ao glacê para criar uma cor marrom-escura. Caso não queira o sabor de chocolate, adicione só os corantes vermelho e verde ao glacê branco para atingir a cor marrom.
Como fazer a cor marrom em Chantilly?
Marrom escuro mais natural Depois coloque o corante vermelho, misture, coloque também o verde e misture, até ficar marrom escuro, lembrando que depois de descansar um pouco ele dá uma escurecida, pode ser que use bastante, dependendo da quantidade de chantilly. Se quiser escurecer mais adicione mais vermelho e verde.
Como fazer um vermelho mais escuro?
Se quiser mudar o valor do vermelho sem alterar o tom, você terá de misturar a cor pura ao preto ou ao branco.
– Acrescentar branco vai clarear o tom, mas se exagerar, você vai fazer rosa.
– Acrescentar preto vai escurecer a cor, mas o excesso pode dificultar a percepção do tom vermelho original.