Em um pote de vidro esterilizado da sua escolha, adicione os frutos de jurubeba já fervidos. Acrescente o vinagre (até preencher o pote), o azeite, o alho, a pimenta e os demais temperos que preferir. Deixe curtir dois dias e depois está pronto para consumo.
Como plantar jurubeba de galho?
Para se fazer mudas de jurubeba é necessário a coleta dos frutinhos maduros, despolpá-los e separar as sementes que não devem ser totalmente secas para ser plantadas, senão perdem o poder germinativo. Contudo podem ficar exposta em lugar sombreado por um ou dois dias antes de ir para os canteiros ou balainhos.
Qual a época de jurubeba?
Características. Solanum fastigiatum é uma planta perene, reproduzida por semente. O florescimento ocorre desde o fim do inverno até o outono seguinte, num período determinado, variável de região a região.