Existe um truque simples que é muito usado para diminuir o odor e o sabor forte do fígado: mariná-lo em leite. Parece estranho, mas esse truque irá te surpreender. Meia hora antes de cozinhá-los, coloque-o de molho no leite. Você deve usar cerca de 8 colheres (sopa) para cada quilo de bife.
Como fazer fígado na fritadeira elétrica?
Fatie 1 cebola, tempere com sal, pimenta do reino e 1 colher de sopa de óleo. Coloque a cebola na cesta e depois o fígado em tiras. Programe 10 minutos a 200ºC. Abra e mexa as tiras de fígado.
Pode fazer fígado na AirFryer?
Fatie 1 cebola, tempere com sal, pimenta do reino e 1 colher de sopa de óleo. Coloque a cebola na cesta e depois o fígado em tiras. Programe 10 minutos a 200ºC.
Como limpar o fígado gorduroso?
Alguns remédios caseiros como o chá verde, o chá de alcachofra ou o suco de melão com hortelã podem auxiliar no tratamento da gordura no fígado, porque ajudam a diminuir os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos no sangue, ou porque protegem e regeneram as células do fígado, mantendo o órgão saudável.